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吃是一种境界!?
1/5 糯米提前泡一个小时以上待用
2/5 腊肉切丁跟糯米混合放入油酱油姜搅拌均匀
3/5 把咸蛋 蛋黄 蛋白拿出放入其他碗里 取一两个蛋黄蛋白放入糯米中搅拌(蛋黄切碎)切记别把蛋壳敲碎只要轻轻敲一下把蛋黄拿出来就可以了?然后把糯米放到蛋壳里放到锅蒸40分钟
4/5 看看熟了没有?没熟继续蒸
5/5 香喷喷的糯米咸蛋饭就好了^ω^