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有菜有肉,一个菜搞定!
1/8 肉切块
2/8 肉焯水,水开放肉。
3/8 捞出放温水洗干净
4/8 油热放冰糖 花椒大料 姜片葱段 香叶 桂皮
5/8 糖化后放五花肉 放生抽 老抽 料酒
6/8 加开水,炖30分钟后放粉条。
7/8 10分钟后放白菜,根据个人口味放盐
8/8 炖五分钟关火,装盘,洒葱花即可
粉条需要水,一次加够水