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炎热的夏天,什么最合口味?不用说,绿豆当仁不让喽,来一碗消暑的绿豆汤水,配上一粒粒沙糯的绿豆,好心情随时都有!
1/7 准备好绿豆,坏的豆子捡出来
2/7 用清水泡上6至8小时,中间换水一次,也可不换,泡到绿豆明显泡发
3/7 高压锅中加水到中水位,放入泡发的绿豆
4/7 压力锅选择粥或汤键,均可
5/7 煮开后放入冰糖,再次煮开
6/7 此时汤色清澈,绿豆开花
7/7 盛出即可饮用,放入冰箱冰镇后更佳
两次煮开,效果最佳,汤色清澈不浑,绿豆开花不烂