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温补食材,首选白白胖胖的萝卜,萝卜富含碳水化合物及维生素,能增强人体免疫力,营养价值高。古时候有:“萝卜上市,郎中下市”的说法,意思就是说,萝卜上市了,就不需要郎中了!当然这有点夸张了!但萝卜的确是个很好的东西!
1/7 准备食材:白萝卜去皮洗净。
2/7 白萝卜去皮洗净擦丝。
3/7 白萝卜去皮洗净擦丝。
4/7 锅中加入食用油大火烧热,放入蒜末和葱白煸出香味。
5/7 下入萝卜丝翻炒。
6/7 炒至萝卜丝变软,调入一点点盐和剁椒,翻炒均匀即可。
7/7 出锅装盘,用葱丝稍微点缀一下,清淡可口,养生菜。
因为剁椒含有盐分,盐不要加多了。