素炒萝卜丝的做法_菜谱_香哈网
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素炒萝卜丝
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素炒萝卜丝

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温补食材,首选白白胖胖的萝卜,萝卜富含碳水化合物及维生素,能增强人体免疫力,营养价值高。古时候有:“萝卜上市,郎中下市”的说法,意思就是说,萝卜上市了,就不需要郎中了!当然这有点夸张了!但萝卜的确是个很好的东西!

作者: 睿睿麻
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材:白萝卜去皮洗净。

    1/7 准备食材:白萝卜去皮洗净。

  • 白萝卜去皮洗净擦丝。

    2/7 白萝卜去皮洗净擦丝。

  • 白萝卜去皮洗净擦丝。

    3/7 白萝卜去皮洗净擦丝。

  • 锅中加入食用油大火烧热,放入蒜末和葱白煸出香味。

    4/7 锅中加入食用油大火烧热,放入蒜末和葱白煸出香味。

  • 下入萝卜丝翻炒。

    5/7 下入萝卜丝翻炒。

  • 炒至萝卜丝变软,调入一点点盐和剁椒,翻炒均匀即可。

    6/7 炒至萝卜丝变软,调入一点点盐和剁椒,翻炒均匀即可。

  • 出锅装盘,用葱丝稍微点缀一下,清淡可口,养生菜。

    7/7 出锅装盘,用葱丝稍微点缀一下,清淡可口,养生菜。

  • 小贴士

    因为剁椒含有盐分,盐不要加多了。

    作者: 睿睿麻

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