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简单快捷的小炒，几分钟就能完成，绿色的莴笋配上黄色的鸡蛋，颜色美丽，味道美丽～
1/6 莴笋洗净后切丝备用。
2/6 红椒洗净后切丝备用。
3/6 鸡蛋打散。
4/6 油锅内放入适量油，油热后加入鸡蛋炒匀，盛出备用。
5/6 锅内留少许油，放入莴笋丝，红椒丝，翻炒片刻。
6/6 最后放入鸡蛋，加少许清水，盐，鸡精一起翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。
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