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辣椒酱吃什么都好，凉拌菜，拌面，烧各种菜等等，美食一定要分享才舒服的。
25分钟
红油味
中级
其他
酱
其他
1/9 生姜切末备用
2/9 炸了辣椒油的辣椒面倒入锅里开火
3/9 加入肉丁
4/9 肉丁炸出香味出油了焦了
5/9 加入黄豆豉
6/9 炒至豆豉出来香味焦了，加入生姜末，白芝麻。
7/9 生姜炒焦芝麻也香了就可以了，装在可见高温的容器里自然冷却。
8/9 冷后装在一个可以密封的玻璃瓶里。
9/9 拌菜拌面都好，放冰箱里想怎么吃就怎么吃，可方便了，可美味哦呵呵。
如果不做辣椒油，就可以用辣椒油的才料方法炸好辣椒面，再放肉末，豆豉等等，随个人想放什么肉什么食材都可以的。如果要做辣椒油，剩下的辣椒面可千万不要浪费了哟，就做辣椒酱吧。做了吃了你还要想着下次呢。
