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1每次做面食都是自己动手擀面，自己擀的面条比外边买的劲道滑顺，煮熟还不容易烂。
48分钟
家常味
中级
主食
拌
其他
1/12 准备食材，小麦面粉
2/12 水中加入一点点盐，和成盐水用来和面。水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌至雪花絮状就不要在倒水了
3/12 用手和面，和至表面光滑。要是太硬就适量的在加一点水。盖上盖子醒30分钟，中间在揉两次。
4/12 在案板上撒上少许的面粉，把醒好的面团放在案板上准备擀面
5/12 用擀面杖沿着面条的圆边开始用力压擀。
6/12 就像这样卷起面团
7/12 慢慢的越擀越大，越擀越薄。记得在擀的时候适量的在面表面撒上面粉以防沾黏。
8/12 赶到透过面皮可以隐约看到手，差不多就可以了
9/12 把面片折叠起来
10/12 切成均匀宽度的长条
11/12 切好的面条
12/12 装盘
和面的时候一定要慢慢加上，以免过量，面团太软，擀出来的面条容易沾黏。
