蒜茸茼蒿的做法_菜谱_香哈网
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蒜茸茼蒿
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蒜茸茼蒿

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茼蒿对身体健康非常有益,具有降血压、降血脂之功效。而且茼蒿特殊的味道也深受大众的欢迎,希望我这道蒜茸茼蒿能让友友们喜欢。

作者: qifei
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型蒜蓉
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 准备好的茼蒿洗净控干水份

    1/8 准备好的茼蒿洗净控干水份

  • 大蒜剁碎

    2/8 大蒜剁碎

  • 锅中倒入适量的油烧热,放入一半的蒜末炒出香味。

    3/8 锅中倒入适量的油烧热,放入一半的蒜末炒出香味。

  • 放入茼蒿加适量的盐大火翻炒2分钟,在加适量的鸡精翻炒一下即可。

    4/8 放入茼蒿加适量的盐大火翻炒2分钟,在加适量的鸡精翻炒一下即可。

  • 炒好的茼蒿先摆好在盘中

    5/8 炒好的茼蒿先摆好在盘中

  • 在炒茼蒿锅留下的汁中,放入剩下一半的蒜末和适量蚝油炒一下就可以。

    6/8 在炒茼蒿锅留下的汁中,放入剩下一半的蒜末和适量蚝油炒一下就可以。

  • 炒好的蒜汁用勺子倒在盘中的茼蒿上面

    7/8 炒好的蒜汁用勺子倒在盘中的茼蒿上面

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    茼蒿要选嫩嫩的,大蒜剁碎些这样才好吃。

    作者: qifei

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