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夏天的餐桌上，来上一盘清脆、酸辣口味的苦菊凉拌菜，即清热去火又美味可口，亲亲们试试拌拌，一定不会后悔呢。
24分钟
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凉拌
东北菜
1/6 把苦菊择干净用凉水洗净，在用凉水浸泡十分钟。
2/6 控干水份的苦菊用手从中间断开
3/6 大蒜剁碎放入碗中
4/6 蒜碗中按自己的口味加入适量的盐、鸡精、白糖、米醋、海鲜酱油、和香油，用勺子搅拌均匀。
5/6 把酱汁和米椒倒入苦菊盆中抓拌均匀
6/6 拌好的苦菊装入盘中，均匀撒上少许熟芝麻。
苦菊要选新鲜又嫩点的好吃，喜欢酸甜口味的可以多放糖和米醋。
