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深受广大女性的喜欢，胶原蛋白满满。做法简单，用料少，没有技术含量的一道菜，快来一起开动吧！
24分钟
家常味
初级
其他
酱爆
其他
1/6 鸡爪洗净修剪指甲
2/6 加葱白，姜，一碗水，放高压锅煤气上中火十分钟(喜欢有嚼劲就少点时间)
3/6 出锅备用，汤汁留着
4/6 炒锅放油爆香姜蒜，下鸡爪
5/6 加一勺酱油翻炒均匀，加留着的汤汁，盖盖收汁
6/6 收差不多时加盐，五香粉，生抽，翻炒均匀(喜欢甜口出锅前加点白糖)，盛盘撒上葱花，蒜粒
用高压锅的那步是因为缩短烹饪时间，没有压力锅也可以直接用锅焖，需要时间久一点
