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咖喱鸡腿饭好吃的不要不要的,我和宝贝儿子的最爱,每次做都是吃光光,让妈妈特别有成就感,尤其是浓浓的咖喱汤泡着米饭吃那叫一个入味。
1/7 大鸡腿一只洗净剁小块
2/7 鸡腿中加入料酒,盐,姜腌制二十分钟到半小时根据鸡腿大小块决定
3/7 洋葱去皮切大块,土豆去皮切大块,百梦多咖喱备用
4/7 热锅冷油,油热加入鸡腿翻炒变色
5/7 加入洋葱和土豆块
6/7 加入没过食材的清水大火烧开转小火炖煮二十分钟,至土豆软烂
加入咖喱块转小火搅拌至咖喱融化汤汁浓稠即可
7/7 色香味俱全,加入一只米饭熊猫萌萌哒。
1.咖喱入锅以后要不停的翻拌避免糊锅,也可关火焖几分钟至咖喱融化。2.汤汁不要太少,泡米超级好吃呢。3.腌制鸡腿加盐了根据个人口味选择盐量咖喱自带咸味。4.米饭一定要温热的才好造型。