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一道赏心悦目的菜无疑会给餐桌带来一丝新意，给家人带来一份惊喜，油菜香菇，蔬菜、菌菇的好处自然不用多说，没有人不喜欢它的鲜美。
32分钟
蚝香
初级
其他
拌
其他
1/8 将鲜香菇洗净，斜刀切片备用。
2/8 小油菜洗净，放进开水锅里，加少许盐和几滴油焯熟入味。
3/8 将焯熟的油菜摆盘备用。
4/8 起油锅，爆香蒜末。
5/8 下香菇片翻炒。
6/8 加入蚝油1大匙，番茄酱1大匙，酱油1汤匙，糖少许。（因为蚝油本身就有咸味，所以这道菜我没有加盐）。
7/8 煮沸后淋入淀粉水，煮至菇片变软，收汁熟后滴香油，将香菇盛到盘子中间，即可享用了！
8/8 浓浓的汤汁拌着米饭，鲜嫩的香菇，脆嫩的青菜，让你停不了口！
蚝油酱油本身就有盐，重口味的课可酌情加盐。
