菠萝炒牛肉

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  1/11 牛肉切成薄片已经！菠萝去皮切小块泡十分钟淡盐水！

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  2/11 把洗净的牛肉倒入适量的盐！一勺生抽！半勺耗油！抓匀腌十分钟以上！如果干到话可以放一点水

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  3/11 腌好的牛肉上撒少许玉米淀粉拌匀！

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  4/11 锅里放油！油要比平时炒菜多一些！把干辣椒和姜炒香

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  5/11 倒入牛肉！翻炒

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  6/11 等到牛肉发白就可以盛出了！不要炒老了！

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  7/11 锅里再次放少许油！先把青椒放进去！

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  8/11 再把菠萝放进去！在放半勺白砂糖提鲜

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  9/11 用少许的淀粉勾一点芡倒进去！

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  10/11 最后把牛肉一起倒进去！快速翻炒！把芡均匀的裹在每一个食材上！一两分钟就可以出锅啦！

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  11/11 口味香嫩又酸甜的菠萝炒肉就做好了！

小贴士

炒牛肉不要超过十分钟！注意不要太老！炒到过程当中可以尝一下！牛肉裹淀粉如果很干就可以放一点水！

作者: 提拉米苏688

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