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这算是废物利用的一款饼干 因为是用大顺不爱喝的米粉做的 还有两个月到期 为娘只好耗尽最后一点脑细胞 原创了这个小饼干 添加了蜂蜜 葡萄干 蔓越莓干和花生仁 最后裹上巧克力外衣 能量满满哒！
52分钟
甜味
高级
其他
烘焙
西餐
1/13 准备原料
2/13 把所有粉类抓匀
3/13 放入蜂蜜和色拉油搅拌均匀
4/13 再放牛奶和鸡蛋液
5/13 抓成糠状 加入洗净 擦干水分的葡萄干 蔓越莓干
6/13 再拌入熟花生仁
7/13 揉成一元硬币大小的小球 这个配方那做18个
8/13 揉面的时候预热烤箱 150度 20分钟
9/13 烤好后不要马上拿出来 用余热继续闷
10/13 这个时候隔水融化巧克力
11/13 把放凉的饼干均匀的沾满巧克力 室温放至巧克力冷却
12/13 当然也可以不裹巧克力吃
13/13 咬开香醇的巧克力 首先品尝到的是浓浓的麦香 紧接着是葡萄干和蔓越莓的软糯酸甜和花生的脆香 哈哈 就喜欢这种多重口感 O(∩_∩)O
我用的是2段米粉 有燕麦成分 大家更换其它米粉的时候要注意增减液体量
因为热量已经很足 所以用的色拉油 当然不介意的朋友完全可以换成黄油 不必打发
