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炎热的夏天，凉拌的菜比较受欢迎，比如这款拍黄瓜，酸甜辣咸非常爽口。也腌好放冰箱，隔夜后拿出早上吃，黄瓜充分吸足生抽的咸鲜味后，味道更美了。
28分钟
烧烤味
初级
烧烤
拌
其他
1/7 准备好食材：黄瓜，蒜，辣椒。
2/7 清洗干净的黄瓜放干净的案板上用刀拍成小块。
3/7 拍好的黄瓜放大点的碗中，蒜头辣椒切小粒。
4/7 黄瓜中放2克盐拌匀腌制30分钟，将腌出来的水倒掉。
5/7 生抽、白醋、糖、蒜粒和辣椒粒拌在碗中。
6/7 倒入腌好的黄瓜中，拌匀再腌制30分钟即可食用。
7/7 如果时间充足，腌的时间越长越入味哦。
1.如果有炒熟的花生碎，加点花生碎相信会更好哦。2.如果怕麻烦，李锦记凉拌汁直接拌也可以。
