腊肠丁炒四季豆的做法_菜谱_香哈网
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腊肠丁炒四季豆
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腊肠丁炒四季豆

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四季豆的做法多种,也是一道可荤可素,家常饭桌、朋友小聚的美味菜肴;但要做的好看又没有毒素,还是需要用心烹饪的...... 这里我选择的是较宽的品种,味道清甜、容易入味!装盘也会吸引眼球?……

作者: 麻麻撒
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 所有食材、配料配齐

    1/12 所有食材、配料配齐

  • 腊肠切成小丁待用

    2/12 腊肠切成小丁待用

  • 小锅锅至电磁炉上加水烧开

    3/12 小锅锅至电磁炉上加水烧开

  • 将切段的四季豆倒进水开的锅里煮熟,加盐

    4/12 将切段的四季豆倒进水开的锅里煮熟,加盐

  • 加入橄榄油锅里准备炒腊肠丁

    5/12 加入橄榄油锅里准备炒腊肠丁

  • 加入蒜头炒香

    6/12 加入蒜头炒香

  • 加入腊肠丁炒出油

    7/12 加入腊肠丁炒出油

  • 加入煮熟的四季豆翻炒并加少许酱油

    8/12 加入煮熟的四季豆翻炒并加少许酱油

  • 加入少许味极鲜酱油提鲜味道再翻炒片刻,准备出锅

    9/12 加入少许味极鲜酱油提鲜味道再翻炒片刻,准备出锅

  • 装盘

    10/12 装盘

  • 可以享用了

    11/12 可以享用了

  • 成品图

    12/12 成品图

  • 小贴士

    1)四季豆必须煮熟才没有毒素方能享用
    2)放橄榄油炒腊肠可以中和猪肉的油腻
    3)用水先超熟四季豆在后面煸炒时色泽好看
    4)腊肠有咸味,炒的过程中只需要加点酱油提味就很鲜美可口了

    作者: 麻麻撒

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