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很喜欢用六月香豆瓣酱炒豆腐干，那种味道很像奶奶做的酱的味道
36分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/9 准备材料
2/9 两个关键的酱
3/9 根据自己的豆干量来加酱，我加了两大勺豆瓣酱，两小勺豆豉，炒香
4/9 加入豆腐干
5/9 让它均匀的裹上酱焖一会儿入味儿
6/9 加入胡萝卜和木耳，炒一会儿
7/9 加入青椒翻炒，注意粘锅，加一点点盐
8/9 拍入蒜瓣
9/9 装盘
1.炒的过程中不要加水，否则不够香 2.青椒最后加，不然焖的会变色 3.少加一点盐，酱料里也有盐
