牛肉番茄沙司意大利面的做法_菜谱_香哈网
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牛肉番茄沙司意大利面
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牛肉番茄沙司意大利面

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这款牛肉番茄肉酱是百搭款,无论搭配意面、通心粉、蝴蝶面、意大利饺子甚至米饭等等等等,都是很美味的,制作起来也很快捷简单。

作者: Nina囡囡
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型番茄味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 根据包装袋上的时间煮意大利面(一般是15分钟),煮的时候加一小勺盐。煮熟后沥干水分待用。

    1/7 根据包装袋上的时间煮意大利面(一般是15分钟),煮的时候加一小勺盐。煮熟后沥干水分待用。

  • 把胡萝卜切小粒,洋葱切薄片,蒜切成末。

    2/7 把胡萝卜切小粒,洋葱切薄片,蒜切成末。

  • 先爆香蒜末,然后炒牛绞肉,大约翻炒2分钟,使肉末变色。

    3/7 先爆香蒜末,然后炒牛绞肉,大约翻炒2分钟,使肉末变色。

  • 接着加入胡萝卜、洋葱翻炒至蔬菜变软。

    4/7 接着加入胡萝卜、洋葱翻炒至蔬菜变软。

  • 然后加入番茄粒、番茄沙司和番茄膏煮10分钟左右,放入适量盐和黑胡椒调味,再煮5-6分钟,期间要时不时搅拌一下。

    5/7 然后加入番茄粒、番茄沙司和番茄膏煮10分钟左右,放入适量盐和黑胡椒调味,再煮5-6分钟,期间要时不时搅拌一下。

  • 将肉酱钞至自己喜欢的浓稠度,然后下意大利面,快速搅拌均匀即可。

    6/7 将肉酱钞至自己喜欢的浓稠度,然后下意大利面,快速搅拌均匀即可。

  • 尽情享用这道简单又美味的牛肉番茄沙司意大利面吧! Bon appetite.

    7/7 尽情享用这道简单又美味的牛肉番茄沙司意大利面吧! Bon appetite.

  • 小贴士

    1.也可以换成猪绞肉,或者猪绞肉+牛绞肉的混合。
    2.可以用新鲜番茄代替罐装番茄。
    3.番茄膏需要提前用少许的水搅拌均匀。

    作者: Nina囡囡

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