自制枇杷膏的做法_菜谱_香哈网
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自制枇杷膏
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自制枇杷膏

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现在正是枇杷上市的时候,今天去东山买了好多枇杷。做枇杷膏吃

作者: 小梅厨房
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把枇杷洗干净,去皮,去核。

    1/10 把枇杷洗干净,去皮,去核。

  • 用铲子将枇杷肉捣碎至流汁状。

    2/10 用铲子将枇杷肉捣碎至流汁状。

  • 将捣好的枇杷肉放入纱布里,手工挤出枇杷汁。

    3/10 将捣好的枇杷肉放入纱布里,手工挤出枇杷汁。

  • 挤好枇杷汁。

    4/10 挤好枇杷汁。

  • 把汁水倒入锅里烧至微沸。

    5/10 把汁水倒入锅里烧至微沸。

  • 并将锅中的白色悬浮物捞除。

    6/10 并将锅中的白色悬浮物捞除。

  • 开小火烧至40分钟后加入冰糖和蜂蜜。

    7/10 开小火烧至40分钟后加入冰糖和蜂蜜。

  • 烧至浓稠状关火即可。

    8/10 烧至浓稠状关火即可。

  • 放凉后放入玻璃杯或玻璃瓶里。

    9/10 放凉后放入玻璃杯或玻璃瓶里。

  • 成品图。

    10/10 成品图。

  • 小贴士

    烧至时间大约1个小时左右。如果有川贝,可以放一起烧。

    作者: 小梅厨房

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