保存到手机
看更多做法
4.7万点赞 · 10收藏
3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.6万
朋友给送来的山野菜大叶芹，纯绿色食物。摘菜的时候就可以闻到大叶芹的独特香味！
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 大叶芹洗净切段
2/6 土豆切丝，清水中浸泡几分钟
3/6 锅中放适量油，爆香蒜末
4/6 翻炒土豆丝，炒至断生加少许盐
5/6 加入大叶芹翻炒，第二次加盐少许，生抽少许，鸡精适量
6/6 出锅喽
土豆丝清水浸泡出淀粉，可以更脆一些！蔬菜更容易入味，避免蔬菜过咸，所以炒土豆丝时先加少许盐，蔬菜入锅再加少许盐！
