两种口味的番茄鸡蛋面

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  1/10 洗好的番茄切碎

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  2/10 准备好挂面，蒜切碎，鸡蛋打散

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  3/10 锅里放油加热，放入打散的鸡蛋摊好后铲出

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  4/10 锅内放少许油稍热后加入蒜末，在加入番茄翻炒

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  5/10 翻炒几下番茄稍微变色后加入三大碗氺

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  6/10 当锅内水开始冒大量小泡，打入剩下的一个鸡蛋

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  7/10 水开后把挂面一折两段散乱的撒入锅内，轻轻搅动，避免面条粘在一起，不要太用力以免鸡蛋破碎

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  8/10 大火将面汤烧至滚开

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  9/10 面条软化煮熟了，鸡蛋成型就可以出锅啦

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  10/10 盛出一碗番茄面将开始摊好的鸡蛋铺在上面，在盛一勺面汤浇一下老公的做好了，剩下的盛在碗里就是我的了

小贴士

两种口味的番茄鸡蛋面这就做好啦！如果觉得摊的鸡蛋没味可以在搅拌的时候少放一点点盐，我还是比较喜欢水煮的鸡蛋，因为水煮的很营养

作者: 橦橦妈

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