东北大拌菜的做法_菜谱_香哈网
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东北大拌菜
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东北大拌菜

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夏季来临,我们的餐桌上少不了清爽可口的凉拌菜,即下饭又清热解毒,这道凉拌菜由其美味又营养哦。

作者: qifei
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系东北菜
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  • 白菜叶洗净用凉水泡十分钟,捞出沥干水份。

    1/9 白菜叶洗净用凉水泡十分钟,捞出沥干水份。

  • 小柿子洗净,元葱剥去外皮洗净。

    2/9 小柿子洗净,元葱剥去外皮洗净。

  • 青红椒洗净

    3/9 青红椒洗净

  • 大蒜切成末放入碗中

    4/9 大蒜切成末放入碗中

  • 按自己的口味在蒜碗中放入适量的海鲜酱油、白醋、白糖、香油、盐、鸡精用勺子搅拌均匀待用。

    5/9 按自己的口味在蒜碗中放入适量的海鲜酱油、白醋、白糖、香油、盐、鸡精用勺子搅拌均匀待用。

  • 白菜叶用手撕成小块,小柿子、元葱、青红椒切成小块,放入盆中。

    6/9 白菜叶用手撕成小块,小柿子、元葱、青红椒切成小块,放入盆中。

  • 把调好的酱汁倒入盆中调拌均匀

    7/9 把调好的酱汁倒入盆中调拌均匀

  • 拌好后盛入碗中撒上适量的熟芝麻

    8/9 拌好后盛入碗中撒上适量的熟芝麻

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    白菜叶选白菜心部分的叶子,元葱选大元葱也一样好吃。

    作者: qifei

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