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这道菜清脆爽口，营养全面，是道快手的家常菜
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 黑木耳水里浸泡20分钟
2/8 准备黄瓜，鸡蛋
3/8 将黄瓜切片（不要削皮，口感更脆）
4/8 锅里热油，倒入鸡蛋液
5/8 煎至凝固即可盛出备用
6/8 锅里加油烧热，爆香蒜末，放入黑木耳快速翻炒
7/8 加入黄瓜，鸡蛋，快速翻炒，倒入少许生抽，放盐，鸡精调味
8/8 成品图
过程要快炒，适当加一点水。
确保清脆的口感。
