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芝士蛋炒饭
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芝士蛋炒饭

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今天来个不一样的蛋炒饭给闺女换换口味,加了芝士味道真心不错!

作者: 简单就好
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型芝士味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/10 准备好材料

  • 鸡蛋打散,胡萝卜切丁,青椒切小块,葱切末

    2/10 鸡蛋打散,胡萝卜切丁,青椒切小块,葱切末

  • 青椒和胡萝卜先用热水焯一下,倒出沥干水份!玉米粒是熟的所以不用焯了!

    3/10 青椒和胡萝卜先用热水焯一下,倒出沥干水份!玉米粒是熟的所以不用焯了!

  • 锅中倒入适量的玉米油,油六七成热的时候倒入蛋液翻炒

    4/10 锅中倒入适量的玉米油,油六七成热的时候倒入蛋液翻炒

  • 鸡蛋炒好放入葱头爆出香味,再倒入米饭翻炒均匀

    5/10 鸡蛋炒好放入葱头爆出香味,再倒入米饭翻炒均匀

  • 翻炒均匀,再倒入玉米粒、青椒和胡萝卜

    6/10 翻炒均匀,再倒入玉米粒、青椒和胡萝卜

  • 翻炒均匀,再撒入马苏里拉奶酪翻炒,至奶酪融化即可!

    7/10 翻炒均匀,再撒入马苏里拉奶酪翻炒,至奶酪融化即可!

  • 炒到奶酪融化,有拉丝感就可以,记住一定要用小火炒

    8/10 炒到奶酪融化,有拉丝感就可以,记住一定要用小火炒

  • 炒好盛出,我在盘子上铺了些生菜,是不是很好看呢!

    9/10 炒好盛出,我在盘子上铺了些生菜,是不是很好看呢!

  • 好拉丝哦!口感很不错呢!

    10/10 好拉丝哦!口感很不错呢!

  • 小贴士

    喜欢吃黏些的可以多放一些芝士奶酪,炒饭的材料和调料可以根据自己的口味来准备的,炒饭的时候火不能太大了,要用小火哦!

    作者: 简单就好

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