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今天来个不一样的蛋炒饭给闺女换换口味,加了芝士味道真心不错!
1/10 准备好材料
2/10 鸡蛋打散,胡萝卜切丁,青椒切小块,葱切末
3/10 青椒和胡萝卜先用热水焯一下,倒出沥干水份!玉米粒是熟的所以不用焯了!
4/10 锅中倒入适量的玉米油,油六七成热的时候倒入蛋液翻炒
5/10 鸡蛋炒好放入葱头爆出香味,再倒入米饭翻炒均匀
6/10 翻炒均匀,再倒入玉米粒、青椒和胡萝卜
7/10 翻炒均匀,再撒入马苏里拉奶酪翻炒,至奶酪融化即可!
8/10 炒到奶酪融化,有拉丝感就可以,记住一定要用小火炒
9/10 炒好盛出,我在盘子上铺了些生菜,是不是很好看呢!
10/10 好拉丝哦!口感很不错呢!
喜欢吃黏些的可以多放一些芝士奶酪,炒饭的材料和调料可以根据自己的口味来准备的,炒饭的时候火不能太大了,要用小火哦!