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糍饭团
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糍饭团

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本人最爱糯米和紫薯了,甜甜糯糯的味道几乎是所有女生的最爱吧,这个糍团也可以放红豆或者红薯的馅料一样好吃,当零嘴什么的真的超赞,做起来也方便简单,偶尔想吃了就多做几个,好喜欢啊

作者: 圣剑BlackStar
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 紫薯去皮蒸熟捣成泥,糯米粉加水和成面团状,根据个人口味加适量蜂蜜调出甜味

    1/9 紫薯去皮蒸熟捣成泥,糯米粉加水和成面团状,根据个人口味加适量蜂蜜调出甜味

  • 捏一个大小适中的糯米团

    2/9 捏一个大小适中的糯米团

  • 用手按出一个窝,塞一个紫薯球进去,再封好口,调整一下形状

    3/9 用手按出一个窝,塞一个紫薯球进去,再封好口,调整一下形状

  • 完成一个!用同样的方法多做几个

    4/9 完成一个!用同样的方法多做几个

  • 因为我准备的紫薯有点多所以干脆糯米团也和了紫薯,做成炫彩紫薯糯米团,看着也很好看

    5/9 因为我准备的紫薯有点多所以干脆糯米团也和了紫薯,做成炫彩紫薯糯米团,看着也很好看

  • 如果觉得封口太麻烦也可以就像我这样下面留空,把上面搓圆就行了

    6/9 如果觉得封口太麻烦也可以就像我这样下面留空,把上面搓圆就行了

  • 接着在盘子上刷一层油防止粘住

    7/9 接着在盘子上刷一层油防止粘住

  • 摆好盘上蒸锅蒸十几分钟就熟了

    8/9 摆好盘上蒸锅蒸十几分钟就熟了

  • 完成,可爱又好吃的紫薯糍团!

    9/9 完成,可爱又好吃的紫薯糍团!

  • 小贴士

    紫薯可以先削皮切小块再蒸,这样好打泥。馅料可以放红豆,绿豆,南瓜,红薯什么的只要自己喜欢就行。

    作者: 圣剑BlackStar

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