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咖喱的香味让人食之不忘,咖喱和牛肉完美结合让牛肉更佳美味可口,搭配土豆简直是美的不要不要哒。
1/6 牛肉用冷水浸泡一到两个小时
2/6 百梦多咖喱50g
3/6 葱,姜,八角,花椒备用
4/6 热锅冷油。油热下入葱,姜,花椒,八角炒香下入牛肉翻炒淋入料酒和生抽翻炒均匀炖煮两个小时
5/6 加入土豆继续炖煮二十分钟
6/6 加入百梦多咖喱盖上盖子焖几分钟,搅拌均匀,美味的咖喱牛肉炖土豆快来品尝吧。
1.牛肉多炖一会儿软烂入味,老少皆宜。2.不要过早放盐肉不易烂。3.土豆切滚刀块最爱熟。4.咖喱有咸味适量加盐。