保存到手机
看更多做法
1.7万点赞 · 284收藏
10.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6520
有鸡蛋韭菜盒子，今天我的鹅蛋韭菜盒子，鹅蛋营养丰富，现在市场买的很贵，比鸡蛋高岀很多，鹅蛋补益身体，对身体虚，贫血以及儿童，老年人很适宜，鹅蛋含较多磷脂，蛋白质，矿物质和维生素等，这些成份对人的脑及神经组织发育有重大作用。
48分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/12 准备食材，非菜洗净控干水分，鹅蛋磕入碗中备用
2/12 鹅蛋加入少许料酒去腥
3/12 锅中放食用油，把打散鹅蛋倒入炒熟，用铲子划碎
4/12 然后放入姜末，盐，胡椒粉，鸡汁和香油拌匀
5/12 放入切碎韭菜拌匀备用
6/12 面粉加入适量温水和成软面，松弛30分钟-1小时
7/12 然后揪出小面挤
8/12 擀面杖擀成皮包入足量馅
9/12 像捏饺子一样捏合边缘
10/12 翻过来捏岀花边
11/12 放入预热平底锅，小火烙制两面金黄即可
12/12 装盘享用吧^_^
面粉和软，太硬包不了多少馅，烙出面皮厚还硬，口感打折，没有鹅蛋用鸡蛋也可以，食材供参考
