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小猪馒头
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小猪馒头

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给宝贝一个童话般的童年,吃也不列外

作者: 如曼小仙女73
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 南瓜去皮切片上锅蒸熟捣成泥冷凉备用

    1/6 南瓜去皮切片上锅蒸熟捣成泥冷凉备用

  • 南瓜泥中加入酵母搅拌再加入面粉揉成面团醒十分钟,再揉,盖保鲜膜在38度左右环境中发酵至面团的两倍大小,成蜂窝状!

    2/6 南瓜泥中加入酵母搅拌再加入面粉揉成面团醒十分钟,再揉,盖保鲜膜在38度左右环境中发酵至面团的两倍大小,成蜂窝状!

  • 面团揉匀排气盖上保鲜膜进行二次发酵10分钟左右,取部分面团分成大小均匀的圆面团做小猪的身子

    3/6 面团揉匀排气盖上保鲜膜进行二次发酵10分钟左右,取部分面团分成大小均匀的圆面团做小猪的身子

  • 依次加上耳朵,眼睛(可以用红豆,也可以用黑芝麻,这个随便)嘴巴,嘴巴用筷子插两个鼻孔

    4/6 依次加上耳朵,眼睛(可以用红豆,也可以用黑芝麻,这个随便)嘴巴,嘴巴用筷子插两个鼻孔

  • 凉水入锅开锅后15分钟,关火后焖5分钟,这样馒头出锅好看

    5/6 凉水入锅开锅后15分钟,关火后焖5分钟,这样馒头出锅好看

  • 招财进宝猪出锅了

    6/6 招财进宝猪出锅了

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