凉拌黑木耳的做法_菜谱_香哈网
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凉拌黑木耳
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凉拌黑木耳

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夏天最爱凉拌菜,而且*被誉为“素中之王”, 具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,*的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。

作者: 甜甜
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 干木耳放水里浸泡半个小时

    1/8 干木耳放水里浸泡半个小时

  • 将香菜、红辣椒、大蒜洗干净

    2/8 将香菜、红辣椒、大蒜洗干净

  • 辣椒、大蒜切细,香菜一切两段

    3/8 辣椒、大蒜切细,香菜一切两段

  • 黑木耳放锅里煮五分钟后捞出,切稍细

    4/8 黑木耳放锅里煮五分钟后捞出,切稍细

  • 碗里倒入生抽,适量盐,醋

    5/8 碗里倒入生抽,适量盐,醋

  • 锅内热油,爆香大蒜、生姜、辣椒

    6/8 锅内热油,爆香大蒜、生姜、辣椒

  • 将热油和大蒜倒入料碗里

    7/8 将热油和大蒜倒入料碗里

  • 放木耳均匀搅拌,装盘洒些黑芝麻

    8/8 放木耳均匀搅拌,装盘洒些黑芝麻

  • 小贴士

    放点醋夏天吃更加开胃爽口

    作者: 甜甜

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