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泡菜口味十分的酸爽。火腿肠，芹菜青豆与之搭配，味道更是美味，所有的菜和米饭搅拌到一起，做成的这道泡菜拌饭，味道简直是绝配。下面我们就一起来学习泡菜拌饭的制作方法吧。
25分钟
酸味
中级
小菜
拌
浙江菜
1/10 准备好泡菜拌饭的食材：大米，泡菜，火腿肠，青豆，芹菜。
2/10 把泡菜切成细长条，火腿肠切丁，芹菜切成菱形，放盘子里备用。
3/10 给电热水壶里加入凉水，然后烧开。
4/10 给电饭煲内胆里放入大米，然后加入适量的开水。
5/10 电饭煲按精煮饭键。
6/10 锅里加点油，开中小火，把青豆煸炒一下。
7/10 然后把泡菜，火腿肠，芹菜倒进锅里，继续煸炒片刻，即可装盘备用。
8/10 这是炒好的所有菜。
9/10 取适量的米饭盛入碗里，把所有的菜倒进碗里搅拌均匀，然后取一个盘子扣在碗上，倒扣一下取掉碗，即可食用了。
10/10 这是泡菜拌饭的成品图。
泡菜拌饭的菜里边本来都是各有各的特色，所以无需再加别的调料提味了。
