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水饺
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水饺

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作者: 七分钟记忆
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 白菜、韭菜、肉剁碎,面粉用水、盐搅拌至图片一样发酵半小时左右

    1/6 白菜、韭菜、肉剁碎,面粉用水、盐搅拌至图片一样发酵半小时左右

  • 把肉分成两半分别加入白菜和韭菜中,再加入盐、酱油、五香粉、胡椒粉、鸡精搅拌均匀

    2/6 把肉分成两半分别加入白菜和韭菜中,再加入盐、酱油、五香粉、胡椒粉、鸡精搅拌均匀

  • 将发酵好的面粉团弄一个薄薄的圆,然后加入搅拌好的白菜或者韭菜,折叠起来就可以了。(皮不要太厚了哦!不然不好吃)

    3/6 将发酵好的面粉团弄一个薄薄的圆,然后加入搅拌好的白菜或者韭菜,折叠起来就可以了。(皮不要太厚了哦!不然不好吃)

  • 可以做成自己感觉好看的样子

    4/6 可以做成自己感觉好看的样子

  • 然后放入蒸20分钟左右

    5/6 然后放入蒸20分钟左右

  • 出锅

    6/6 出锅

  • 小贴士

    包的时候要包得严实一点,不然蒸的时候可能会破
    馅盐不要加太多,不然会太咸的
    蒸好的水饺可以放入冰箱中,等要吃的时候拿起来再加热一下就可以了
    水饺也可以煮汤

    作者: 七分钟记忆

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