保存到手机
看更多做法
7.5万点赞 · 1520收藏
独家 · 45.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.0万
玉米面饼，香软可口，吃上一口玉米面饼，口齿留香，让人回味无穷，如果你也馋了，那就来和我一起学习它的做法吧，以后就可以做给自己和家人吃了奥。
15分钟
甜味
高级
主食
煎
其他
1/10 把玉米面盛入碗里备用
2/10 用图中的勺子盛三勺的白糖放碗里备用。
3/10 取适量的开水，把白糖化开备用。
4/10 给碗里放入芝麻备用。
5/10 给玉米面里倒入白糖水，搅拌均匀。
6/10 然后用手揉玉米面团，直至它变成图中的样子。
7/10 把玉米面团揉成圆形，然后按扁做成玉米面饼胚，放案板上备用。
8/10 给玉米面饼胚上撒上芝麻，然后用手按平备用。
9/10 给电饼档上刷点油，给玉米面饼胚刷点油，放入电饼档里烙，直至两面金黄即可装盘食用。
10/10 玉米面饼就做好啦，这是成品图。
化白糖和玉米面团的水一定要用刚烧开的开水。
加白糖水和玉米面团的时候要一点一点加，玉米面团胚不能太软也不能太硬，太软了不成型，太硬了做出的饼硬邦邦的不好吃。
烙玉米面饼的时候可以适当给玉米面饼刷点油，这样做出的玉米面饼颜色更加清黄漂亮。
