干煸大碗四季豆的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
干煸大碗四季豆
打开APP,查看视频做法>>

干煸大碗四季豆

starstarstarstarstar

6.6万点赞 · 778收藏

27.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.4万

四季豆是高膳食纤维蔬菜,无论单独炒还是和肉类同炖,或是焯熟凉拌都很美味。

作者: 无语凝噎
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别中级
  • 分类开胃菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 四季豆去头尾,折成4,5厘米一段,洗净。

    1/7 四季豆去头尾,折成4,5厘米一段,洗净。

  • 备葱,蒜,干辣椒。

    2/7 备葱,蒜,干辣椒。

  • 锅烧热。

    3/7 锅烧热。

  • 不放油,干炒四季豆,炒至四季豆水份脱干。

    4/7 不放油,干炒四季豆,炒至四季豆水份脱干。

  • 锅里下油,放葱,蒜,辣椒,煸炒,加料酒,生抽。

    5/7 锅里下油,放葱,蒜,辣椒,煸炒,加料酒,生抽。

  • 不断翻炒至四季豆断生,加盐,鸡精调味。

    6/7 不断翻炒至四季豆断生,加盐,鸡精调味。

  • 香喷喷大碗四季豆出锅啦!

    7/7 香喷喷大碗四季豆出锅啦!

  • 小贴士

    烹调前应将豆筋摘除,否则,影响口感,烹煮时间宜长不宜短要保证,四季豆熟透,否则会发生中毒。

    作者: 无语凝噎

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐