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山药具有滋养强壮,助消化,止泻功效。主治脾虚腹泻,瑞肺止咳。与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用。
1/5 山药洗净去皮。
2/5 切成段,每段切成四分之一的条状。
3/5 锅内烧开水,倒入切好的山药,煮开。二分钟左右的时间。烧开之后放入凉水中。
4/5 捞出焯好的山药,摆入盘中,放上枸杞(可根据自己的口味放)
5/5 锅内放一碗水,放入冰糖熬制,熬成稠状,由中火到大火。熬制好之后倒入装好盘的山药上。