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豆腐蒸蛋
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豆腐蒸蛋

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特别喜欢豆腐滑嫩的口感,蒸蛋也是最爱,将二者搭配起来营养丰富口味鲜美,特别适合*。

作者: 遥看瀑布挂前川
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/8 准备食材

  • 鸡蛋打入碗里

    2/8 鸡蛋打入碗里

  • 打散鸡蛋加凉开水、盐,水和鸡蛋是1:1

    3/8 打散鸡蛋加凉开水、盐,水和鸡蛋是1:1

  • 豆腐用勺子压成泥状

    4/8 豆腐用勺子压成泥状

  • 迅速把鸡蛋液和豆腐混合搅拌均匀

    5/8 迅速把鸡蛋液和豆腐混合搅拌均匀

  • 放入锅里面蒸上10分钟<br/>

    6/8 放入锅里面蒸上10分钟

  • 出锅表面淋上美极鲜味汁,香油、撒上葱花、枸杞

    7/8 出锅表面淋上美极鲜味汁,香油、撒上葱花、枸杞

  • 成品

    8/8 成品

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