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炒腐竹
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炒腐竹

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 准备好所有的材料

    1/10 准备好所有的材料

  • 腐竹用水泡发泡软

    2/10 腐竹用水泡发泡软

  • 泡软的腐竹洗净切段,青瓜、胡萝卜切成丝,葱切葱花

    3/10 泡软的腐竹洗净切段,青瓜、胡萝卜切成丝,葱切葱花

  • 锅中倒入适量的油烧热后放入葱花爆香

    4/10 锅中倒入适量的油烧热后放入葱花爆香

  • 放入胡萝卜丝翻炒至变色变软

    5/10 放入胡萝卜丝翻炒至变色变软

  • 放入青瓜、腐竹翻炒均匀

    6/10 放入青瓜、腐竹翻炒均匀

  • 加入适量的清水,翻炒片刻

    7/10 加入适量的清水,翻炒片刻

  • 加入少许的糖,翻炒均匀

    8/10 加入少许的糖,翻炒均匀

  • 加入适量的盐和鸡粉,翻炒均匀即可关火装盘

    9/10 加入适量的盐和鸡粉,翻炒均匀即可关火装盘

  • 成品图

    10/10 成品图

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