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1/9 把肉剁成肉馅。
2/9 葱，姜切沫。
3/9 把肉放到碗中，加入鸡蛋一个，
4/9 放调料，盐，鸡精，香油，酱油，十三香，用手抓。
5/9 加面粉，淀粉水。
6/9 用手抓匀。
7/9 油加温
8/9 挤成小肉丸，小火慢炸，炸成金黄色。
9/9 成品。
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