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牛奶鸡蛋羹
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牛奶鸡蛋羹

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牛奶加鸡蛋是*佳品!不管是给宝宝当添加辅食!还是老人吃!都是最佳首选!入口即化!

作者: 提拉米苏688
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好食材

    1/9 准备好食材

  • 鸡蛋打入碗中!加入白砂糖一勺!喜欢吃甜的!可以多加点!

    2/9 鸡蛋打入碗中!加入白砂糖一勺!喜欢吃甜的!可以多加点!

  • 把鸡蛋打散!特别是蛋白!一定要打散!

    3/9 把鸡蛋打散!特别是蛋白!一定要打散!

  • 加入牛奶搅匀!让白砂糖全部融化!

    4/9 加入牛奶搅匀!让白砂糖全部融化!

  • 下面放一个碗!用过滤网过滤一下!

    5/9 下面放一个碗!用过滤网过滤一下!

  • 这是过滤好的!没有泡泡!很细

    6/9 这是过滤好的!没有泡泡!很细

  • 盖上保鲜膜!把碗底也包住!

    7/9 盖上保鲜膜!把碗底也包住!

  • 放入锅中,中火隔水蒸十五分钟!

    8/9 放入锅中,中火隔水蒸十五分钟!

  • 又香又嫩的牛奶鸡蛋羹就做好啦!

    9/9 又香又嫩的牛奶鸡蛋羹就做好啦!

  • 小贴士

    鸡蛋一定要充分打散才能放入牛奶!过滤的时候碗尽量压低!如果碗过高,下面过滤好的很容易又起小泡泡!我做的是两人份!一定要盖保鲜膜哦!!

    作者: 提拉米苏688

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