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牛奶加鸡蛋是*佳品!不管是给宝宝当添加辅食!还是老人吃!都是最佳首选!入口即化!
1/9 准备好食材
2/9 鸡蛋打入碗中!加入白砂糖一勺!喜欢吃甜的!可以多加点!
3/9 把鸡蛋打散!特别是蛋白!一定要打散!
4/9 加入牛奶搅匀!让白砂糖全部融化!
5/9 下面放一个碗!用过滤网过滤一下!
6/9 这是过滤好的!没有泡泡!很细
7/9 盖上保鲜膜!把碗底也包住!
8/9 放入锅中,中火隔水蒸十五分钟!
9/9 又香又嫩的牛奶鸡蛋羹就做好啦!
鸡蛋一定要充分打散才能放入牛奶!过滤的时候碗尽量压低!如果碗过高,下面过滤好的很容易又起小泡泡!我做的是两人份!一定要盖保鲜膜哦!!