卤五香茶叶蛋的做法_菜谱_香哈网
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卤五香茶叶蛋
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卤五香茶叶蛋

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自己煮的很好吃,很入味哦~

作者: 胖胖45
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋洗净,红椒洗净,姜去皮洗净切片,茶叶用纱布包起来洗净

    1/8 鸡蛋洗净,红椒洗净,姜去皮洗净切片,茶叶用纱布包起来洗净

  • 锅里放水,鸡蛋,红椒,八角,姜,茶叶,冰糖,生抽,老抽,盐大火烧开

    2/8 锅里放水,鸡蛋,红椒,八角,姜,茶叶,冰糖,生抽,老抽,盐大火烧开

  • 水滚后,改小火煮一会儿

    3/8 水滚后,改小火煮一会儿

  • 把鸡蛋壳敲碎

    4/8 把鸡蛋壳敲碎

  • 中小火煮二十分钟

    5/8 中小火煮二十分钟

  • 关火,一直泡在汤汁里

    6/8 关火,一直泡在汤汁里

  • 泡了一夜,第二天早上把鸡蛋烧开

    7/8 泡了一夜,第二天早上把鸡蛋烧开

  • 小火煮一会儿即可出锅享用了

    8/8 小火煮一会儿即可出锅享用了

  • 小贴士

    提前一天煮,泡到第二天吃更容易入味,更好吃

    作者: 胖胖45

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