3.6万点赞 · 551收藏
16.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.6万
自己煮的很好吃,很入味哦~
1/8 鸡蛋洗净,红椒洗净,姜去皮洗净切片,茶叶用纱布包起来洗净
2/8 锅里放水,鸡蛋,红椒,八角,姜,茶叶,冰糖,生抽,老抽,盐大火烧开
3/8 水滚后,改小火煮一会儿
4/8 把鸡蛋壳敲碎
5/8 中小火煮二十分钟
6/8 关火,一直泡在汤汁里
7/8 泡了一夜,第二天早上把鸡蛋烧开
8/8 小火煮一会儿即可出锅享用了
提前一天煮,泡到第二天吃更容易入味,更好吃