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炒四季豆

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1.增进食欲   四季豆中含有蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾利胃,增进食欲。夏季多食四季豆能消暑,清口。   2.缓解缺铁性贫血   四季豆中含有丰富的维生素C和铁,经常食用对缺铁性贫血有益。  3.养胃下气   主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。   4.利水消肿   有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。   

作者: 辰良大叔3Riq
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将四季豆焯水4分钟添起沥干水分备用

    1/3 将四季豆焯水4分钟添起沥干水分备用

  • 将瘦肉大蒜一起放入油锅翻炒数分钟后,把四季豆一同倒入翻炒

    2/3 将瘦肉大蒜一起放入油锅翻炒数分钟后,把四季豆一同倒入翻炒

  • 当四季豆与瘦肉都熟的差不多了,加入调好的生抽,糖,盐,味精,胡椒粉一同炒2分钟,最后加水淀粉勾芡即可添起装盘!

    3/3 当四季豆与瘦肉都熟的差不多了,加入调好的生抽,糖,盐,味精,胡椒粉一同炒2分钟,最后加水淀粉勾芡即可添起装盘!

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