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豆腐是大家常吃的食品，生熟皆可，老幼皆宜青葱拌豆腐也是常吃的一道家常菜，各个地方的做法却有些不同。
32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 准备1大块豆腐
2/8 豆腐切块状
3/8 锅里加清水小火烧开倒入豆腐加入2勺盐煮3分钟捞起
4/8 煮好的豆腐沥干水份置盘
5/8 准备葱、红椒
6/8 调一碗水淀粉加入适量盐、鸡精均均搅拌
7/8 净锅小火放适量油，倒入调好的水淀粉、葱和红椒煮开关火
8/8 煮好的汤汁淋在豆腐上面即可
这是比较清淡爽滑的做法重口味的可以依个人喜好添点辣味道更佳。
