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五月的南方已经开始逐渐炎热起来.天一热家人都没有什么胃口吃饭！为了增加口感市场有很多凉拌类的菜！选择性也多.但是我觉得凉粉真的超级好吃的！我老公也喜欢我也喜欢！
40分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 凉粉洗干净切小段
2/10 葱花
3/10 蒜末
4/10 葱蒜末和辣椒一起放到碗里
5/10 色拉油热锅！烧的热一点烫辣椒面
6/10 将油直接泼在辣椒和葱蒜末上.➕盐和鸡精
7/10 加入酱油和醋
8/10 搅拌均匀、加入香油
9/10 倒在凉粉上轻轻搅拌均匀即可！
10/10 摆盘
凉粉切块可以稍微粗一点、要不然一拌容易碎的！太厚了又不容易入味.辣椒可以根据自己添加！加完酱料可以多腌制一会凉粉会比较入味
