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喜欢吃枇杷罐头,外面买的糖精加太多,吃着太腻。刚好妈买了十几斤枇杷,有的挤压碰伤了,那么受伤的先来,加入冰糖,酸甜可口。
1/4 枇杷剥皮去核,剪成小块,放入锅中,加入清水淹过枇杷,大火煮开。
2/4 煮沸腾两分钟后加入适量的冰糖融化。
3/4 等放凉后装入瓶中,再放冰箱冷藏口感更好。
4/4 由于是受伤的枇杷,所以色泽有点儿发黑不好看,但不影响口感。
煮好后一定要放凉再倒入瓶中,瓶子要提前用开水烫一下。