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杏鲍菇:肉嫩滑,适炒,烧,炖,做汤及火锅用料,低脂肪,低热量,提高免疫力,降血脂,降低胆固醇,*养颜。
1/4 杏鲍菇洗干净,切片备用
2/4 蒜切片
3/4 锅加油,放蒜炒香,放杏鲍菇翻炒变色。
4/4 加盐,孜然芝麻炒入味,最后加鸡精即可。
杏鲍菇一定要把里面的水份炒出来,多煸炒一会,以便熟透。