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鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。白萝卜有增强机体免疫功、能帮助消化、帮助营养物质的吸收、防癌抗癌等功效。鸭子性温，配上萝卜益气补血，白萝卜煲鸭汤是一道特别滋补的汤
25分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/6 锅中放入适量清水烧开！水开后放入鸭肉焯去血水
2/6 白萝卜削皮，切成小块，姜削皮拍扁
3/6 把鸭肉捞出洗净，放入锅中，加入清水，水以稍微淹没鸭肉为准
4/6 放入白萝卜和姜
5/6 插上电，按煮饭键，等滴滴声后，气阀落下，打开盖，加入适量盐调味
6/6 喝的时候也可以撒点葱花
