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凉拌豆角
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凉拌豆角

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作者: 小梅厨房
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 豆角洗干净切成段,

    1/8 豆角洗干净切成段,

  • 锅里倒入清水,加入适量的盐,大约1匙的麻油。

    2/8 锅里倒入清水,加入适量的盐,大约1匙的麻油。

  • 煮开倒入豆角,将豆角焯熟。

    3/8 煮开倒入豆角,将豆角焯熟。

  • 捞出沥干摆盘子里。

    4/8 捞出沥干摆盘子里。

  • 把蒜,小米椒切好。

    5/8 把蒜,小米椒切好。

  • 炒锅里倒入适量的色拉油烧热倒入蒜,小米椒爆香,再加入水,醋,鸡精,盐,炒匀成芡汁。

    6/8 炒锅里倒入适量的色拉油烧热倒入蒜,小米椒爆香,再加入水,醋,鸡精,盐,炒匀成芡汁。

  • 将芡汁淋在豆角上,再淋上适量的麻油或香油拌匀即可。

    7/8 将芡汁淋在豆角上,再淋上适量的麻油或香油拌匀即可。

  • 成品图

    8/8 成品图

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