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鲜虾酿香菇
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鲜虾酿香菇

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简单易学又美味,棒!

作者: 南宫紫欣
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把香菇浸泡到柔软,马蹄去皮,虾去皮把虾线去掉

    1/14 把香菇浸泡到柔软,马蹄去皮,虾去皮把虾线去掉

  • 马蹄拍碎并剁碎

    2/14 马蹄拍碎并剁碎

  • 虾也拍碎并剁碎

    3/14 虾也拍碎并剁碎

  • 一点点的虾皮剁碎

    4/14 一点点的虾皮剁碎

  • 香菇去缔

    5/14 香菇去缔

  • 把它剁碎

    6/14 把它剁碎

  • 再香菇上淋上一点点的油

    7/14 再香菇上淋上一点点的油

  • 也可以加一些葱

    8/14 也可以加一些葱

  • ,加盐,白糖,鸡精,少量的酱油,胡椒粉,然后把它们搅打成泥

    9/14 ,加盐,白糖,鸡精,少量的酱油,胡椒粉,然后把它们搅打成泥

  • 把它放到香菇里

    10/14 把它放到香菇里

  • 淀粉加水,调成芡汁

    11/14 淀粉加水,调成芡汁

  • 淋到碗里

    12/14 淋到碗里

  • 上锅蒸15分钟(水烧开后15分钟)

    13/14 上锅蒸15分钟(水烧开后15分钟)

  • 成品啦!

    14/14 成品啦!

  • 小贴士

    冷水上锅蒸就可以了
    香菇一定要浸泡柔软
    酱油不能加太多
    也可以把鲜虾馅换成猪肉或者牛肉都可以的
    也可以不加虾皮
    也可以加一些胡萝卜

    作者: 南宫紫欣

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