8.8万点赞 · 77收藏
2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.0万
很好吃哦,比外面的健康多了
1/10 准备材料
2/10 蛋清和蛋黄分离
3/10 蛋清加30g糖打发。打发到可以拉尖。然后放入冰箱冷藏待用。
4/10 淡奶油打发,大概打发到8、9分,待用
5/10 蛋黄加10g糖打散
6/10 打成蛋黄液
7/10 把蛋黄液分次加入打发好的奶油中,搅拌均匀,不要偷懒哦。
8/10 分次把炼乳加进去,也搅拌均匀
9/10 把冷藏的蛋清拿出来,分3到4次加入,搅拌均匀。
10/10 装盘,冷冻。
上面可以加你喜欢的水果,我比较懒,所以就原味的直接冷冻了.