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有时候炖鸭肉汤,孩子们只喝汤,鸭肉剩下来,所以就另外加工,味道也是很不错的。
1/3 香葱大蒜生姜切小块备用
2/3 油锅烧热,葱姜蒜爆香,下鸭肉翻炒,加入适量鸡精,十三香,酱油,料酒,盐调味,再淋入少许鸭汤,焖上两分钟。
3/3 装盘即可,方便,也不浪费。
调料加少许即可,因为是炖煮过的。