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以前吃过老妈做的,第一次尝试着自己做,很成功,很好吃?不过我是改良版,老妈总是把面疙瘩下在青菜粥里,那也美味,下次试试~
1/12 准备好所需食材,蔬菜都洗净
2/12 火腿肠去皮切片,番茄切块,生菜掰断,木耳提前泡发洗净撕成小块,鸡蛋去壳打散
3/12 锅里放水和木耳,大火烧开
4/12 水滚后,改小火煮一会儿
5/12 面粉加少许盐,打入鸡蛋
6/12 加水和成面糊,不要太稀
7/12 木耳煮好后,开大火放入番茄和火腿肠
8/12 水滚后,用勺子舀出面糊下在锅里
9/12 面疙瘩全部弄好了
10/12 加入生菜和蛋液
11/12 加盐和麻油
12/12 烧滚即可出锅